1、一般情況下，土芋頭發(fā)芽了是可以吃的，但注意適量食用，以免給身體帶來負(fù)擔(dān)。
2、土芋頭生長于土里，在它被拔出來的時(shí)候，其實(shí)就是發(fā)芽的狀態(tài)，是可以吃的。
3、此外土芋頭營養(yǎng)豐富，有增強(qiáng)免疫力、提高抵抗力、平衡體內(nèi)酸堿性的功效，日?？梢允秤茫唤ㄗh吃太多，因?yàn)樗堑矸垲愂澄?，吃多了會胃脹，以免給身體帶來負(fù)擔(dān)。
4、但一般而言，土芋頭是不建議生吃的，生土芋頭含有一定的毒性，吃了后很容易脹氣，腸胃也不容易消化。
5、同時(shí)，大家日常在處理土芋頭的時(shí)候，需要戴上手套，因?yàn)樯劣箢^汁很容易引起皮膚過敏，易感性皮膚患者一定要額外注意，否則生土芋頭汁接觸皮膚后，很容易發(fā)紅瘙癢。
