1、用料：豆瓣醬、甜面醬、蕃茄醬、白糖、蔥花、五花肉、油。
2、肉剁成肉沫，蔥白蔥綠分開切碎。調(diào)一碗醬：把豆瓣醬、甜面醬、蕃茄醬、白糖拌勻到一起待用。
3、鍋燒熱倒油，油燒熱倒進肉沫煸炒，肉沫煸炒出油后把蔥白放進去翻炒到出香味，然后把混合好的醬倒進去，再1:1倒進鍋里一份水，混合均勻，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火。
4、中小火將肉醬熬制濃稠后，加入蔥綠，翻炒均勻后就直接關(guān)火。
怎么炒肉醬好吃 萬能炒肉醬家常好吃做法秘方
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