1、若不存在過敏等特殊情況，一般情況下，健康人群吃大閘蟹能喝白酒。若適量喝白酒，通常不存在特殊危害，并且白酒并不會(huì)影響機(jī)體對(duì)螃蟹中蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等營養(yǎng)成分的吸收。但對(duì)于特殊人群而言，吃大閘蟹則不能或不適宜喝白酒。
2、過敏人群：若自身對(duì)酒精過敏，吃大閘蟹則不能喝白酒，以免誘發(fā)或加重過敏，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致喉頭水腫、呼吸困難、過敏性休克；
3、胃腸不適人群：若自身存在嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適，或患有胃炎、胃潰瘍、腸炎等胃腸道疾病，吃大閘蟹則不適宜喝白酒，以免導(dǎo)致癥狀或病情加重；
4、其他人群：白酒中酒精含量較高，大閘蟹中也含有較豐富的膽固醇、嘌呤等物質(zhì)。若患者患有高脂血癥、痛風(fēng)、肝炎、高血壓、心臟病等疾病，吃大閘蟹也不適宜喝白酒，以免不利于控制病情。
5、即使是正常人群，吃大閘蟹喝白酒時(shí)也注意適量，避免喝白酒過量，以免對(duì)胃腸道、肝臟、胰臟、神經(jīng)系統(tǒng)等造成一定的損傷，不利于身體健康。
