1、好處：喝鹽姜水能驅(qū)寒保暖：姜是一種中藥材，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效，如果患者出現(xiàn)由于風(fēng)寒感冒引起的惡風(fēng)、怕寒、發(fā)冷、咳嗽、惡心、嘔吐等癥狀，可以每天喝姜水達(dá)到發(fā)汗解表的功效，還能夠達(dá)到暖胃、驅(qū)寒的作用。補充水分：每天喝姜水可以補充人體所需要的水分，也可以補充蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等營養(yǎng)成分，能夠使身體維持正常新陳代謝，對促進(jìn)身體健康有一定作用。
2、壞處：刺激脾胃：由于姜性辛，是一種刺激性的藥食同源類食物，如果每天服用超過10g姜泡的水可能會刺激脾胃，特別是脾胃不好的人群，容易造成腹脹、便秘等不適癥狀。引起上火：如果屬于濕熱體質(zhì)的人，由于姜是一種溫性食物，如果每天飲用超過10g姜泡的水，可能會引起上火的癥狀，出現(xiàn)咽喉疼痛、大便秘結(jié)等不適。
