1、吃生蒜的好處?？咕荆荷饫锩婧休^多的大蒜素，大蒜素具有抗菌消毒的功效。其殺菌能力強(qiáng)，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。增強(qiáng)免疫：生蒜能提高身體中巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，幫助人體增強(qiáng)抵御能力，從而提高人體免疫力。保護(hù)血管：生蒜中還含有多種維生素、蒜氨酸等物質(zhì)，經(jīng)常吃大蒜有利于降低血液黏稠度，從而防止動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。
2、吃生蒜的壞處。口臭：生蒜中含有大蒜素，有強(qiáng)烈的刺激性氣味，過量食用后會(huì)出現(xiàn)口臭的癥狀，會(huì)影響人際交往。上火：生蒜性溫，過量食用可導(dǎo)致上火，容易出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、大便干結(jié)、小便短赤、目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。脾胃功能受損：過量食用生蒜也會(huì)刺激脾胃，導(dǎo)致脾胃功能受損，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀，還會(huì)增加患胃炎、胃潰瘍等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、因此平時(shí)應(yīng)該保持飲食清淡，少吃生冷、辛辣的食物。
