1、在產(chǎn)后吃雞蛋有不少益處。它可促進(jìn)乳汁分泌，增強母子健康。但坐月子吃雞蛋也要講究科學(xué)吃法：一是不可吃得太多，吃多了，蛋白質(zhì)吸收不了，不但浪費，而且有的還會引起消化不良。二是烹調(diào)的方法要多樣，不要單純煮著吃，煮雞蛋的蛋白質(zhì)不易消化和吸收?？勺鲭u蛋羹、荷包蛋，以及配炒筏虎摧臼詆鉸搓歇撣忙其他蔬菜等。有的產(chǎn)婦為了增加營養(yǎng)，就多吃雞蛋，認(rèn)為這樣可以使產(chǎn)后的虛弱身體盡快恢復(fù)。
2、雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等，確實是營養(yǎng)素比較全的很好的營養(yǎng)品。
3、但產(chǎn)婦吃雞蛋也不是越多越好。產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
