1、男人吃生雞蛋對(duì)身體主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好處，但同時(shí)也有一定的壞處，一般不建議男人吃生雞蛋。
2、好處：生雞蛋里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素A等成分，是生活中比較常見(jiàn)的蛋白質(zhì)來(lái)源，能為男人補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、壞處：需注意的是，雞生下雞蛋以后，可能會(huì)有病原體侵入雞蛋內(nèi)部，甚至潛伏在蛋黃中，如沙門(mén)氏菌。男人吃生雞蛋雖然能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但如果雞蛋里面含有細(xì)菌，可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌侵襲胃腸道，從而加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃炎、腸炎等胃腸道炎癥，還有可能導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、雞蛋加熱以后，其中的抗胰蛋白酶會(huì)被破壞，不再妨礙生物素的吸收，因此熟雞蛋的消化、吸收率遠(yuǎn)大于生雞蛋，更加有利于機(jī)體吸收雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，如果男人想吃雞蛋獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，并且不影響身體健康，應(yīng)選擇熟雞蛋。
