1、豆角和茄子能一起吃，但建議食用者不吃未煮熟的豆角。
2、豆角和茄子都是比較常見的蔬菜，也都含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通常豆角和茄子能一起吃，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分并不沖突，一起吃一般不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，反而能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有一定的好處。
3、但需要注意的是，未煮熟的豆角中含有一定的毒素，建議食用者完全烹熟后再吃，以免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。平時(shí)注意清淡飲食，保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。
