1、蝦和青菜通?？梢砸黄鸪?，兩者一起適量食用并不會對人體產(chǎn)生明顯的負面影響。蝦含有蛋白質(zhì)、鈣、鎂等多種營養(yǎng)元素，可為人體提供充足的營養(yǎng)，尤其是蝦皮中的鈣含量較多，對骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟等有一定的輔助調(diào)理作用，而青菜大多含有豐富的纖維素及維生素C，可促進消化、潤腸通便。
2、但是需注意若大量食用蝦和青菜，蝦中含量豐富的鈣、蛋白質(zhì)等成分，易與青菜中的維生素C和纖維素相結(jié)合，而在腸道內(nèi)形成鈣質(zhì)沉著，不僅會影響兩者的營養(yǎng)吸收，還可能會引起惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀。所以兩者一起食用時需注意適量，且建議將蝦和青菜盡量洗凈、煮熟后再食用，避免因生食及食物上殘留的灰塵、土壤等污物而引起腸胃不適。
