1、西紅柿和豬肝能一起吃，通常沒有太大的影響，可以給身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，但是患有高血壓、高血脂以及腦梗塞的人群，西紅柿和豬肝不能一起吃，主要是因為豬肝中含有的膽固醇比較高，可能不利于疾病的控制，可能會誘發(fā)疾病加重。
2、西紅柿中含有果膠、蘋果酸、檸檬酸、維生素以及番茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)，味道鮮美，能夠給身體提供營養(yǎng)，可以起到輔助降低膽固醇效果。豬肝中含有豐富的鐵元素、維生素B2、維生素A的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于緩解視覺疲勞，促進眼睛發(fā)育。西紅柿和豬肝當中的營養(yǎng)物質(zhì)，一般不會發(fā)生食物相克，影響到營養(yǎng)的吸收，所以能在一起吃。
3、如果患有高血壓、高血脂以及腦梗塞等疾病的人群，適當?shù)某晕骷t柿可以起到輔助緩解病情作用，最好不要和豬肝一起吃，因為豬肝中含有的膽固醇比較高，可能不利于疾病控制，嚴重還會誘發(fā)疾病加重。
