1、牛肉和菠菜能一起吃。
2、牛肉中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等成分;菠菜中主要含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣、鋅等成分，一起食用不會對身體造成不良影響。但是由于深綠色蔬菜中大都含有草酸，因此菠菜在與牛肉一起食用前，應(yīng)該先用開水焯掉菠菜中的草酸，避免與牛肉中的鈣元素發(fā)生反應(yīng)，生成草酸鈣，影響身體對鈣元素的吸收。
3、適當(dāng)吃牛肉和菠菜可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，在一定程度上預(yù)防缺鐵性貧血;而菠菜中含有豐富的膳食纖維，能夠加速腸道蠕動，促進(jìn)食物消化。
