1、牛肉和豬肉可以一起吃，但要注意烹飪方法、食用量，以免造成人體出現(xiàn)不適感。
2、常用的煎炸、紅燒、火鍋等烹飪方式，均可產(chǎn)生一定不良影響。如采用煎炸方式烹飪出牛肉、豬肉油脂的含量進一步增加，食用后容易產(chǎn)生油膩感。烹飪時可適當添加檸檬等進行調(diào)味，也可以在用餐時、餐后適當飲用茶、檸檬水等。紅燒做出的牛肉、豬肉，在烹飪過程中會放較多的醬油、鹽等，再加上其他食物中的含鹽量，可使人體攝入過多的鹽，短期內(nèi)可能出現(xiàn)口干、口渴等表現(xiàn)，特別是對于有高血壓或存在高血壓風險的人群而言，不宜采取上述方法烹飪。并且吃火鍋的過程中反復(fù)加入肉類，使嘌呤沉淀在火鍋中，高尿酸血癥、痛風等人群食用后可增加不適，這類人群盡量不要選擇這種食用方式；
3、牛肉和豬肉本身不會對食用人群產(chǎn)生不利影響，但如果一次性吃得過多，可能導(dǎo)致胃腸負擔加重，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。特別是既往消化不良的人群，更容易出現(xiàn)上述癥狀。
4、平常要注意飲食結(jié)構(gòu)，盡量不要偏好于某一種或是某一類食物，并根據(jù)自身情況選擇合適的葷素搭配比例，適當吃新鮮的蔬菜、水果。吃牛肉、豬肉等肉類食物時，可以選擇清炒、清燉等烹飪方式，控制食鹽、醬油等調(diào)味品的使用量。遵循適量原則，無論是哪種食物均要控制食用量，以免過量而導(dǎo)致不適。
