1、西紅柿不能和蝦一起食用。
2、西紅柿本身屬于一種含有有機(jī)酸和果酸比較豐富的蔬菜，一旦與蝦一起吃，里面的有機(jī)酸性物質(zhì)會(huì)與蝦中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合從而產(chǎn)生蛋白質(zhì)結(jié)塊，這種蛋白質(zhì)結(jié)塊會(huì)在腸道內(nèi)堆積，嚴(yán)重者可能會(huì)形成消化道結(jié)石，從而不利于身體的健康。
3、蝦中含有少量的五價(jià)砷化物，和西紅柿中所含的維生素C會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成極其微量的三氧化二砷，所以不宜同吃。
