1、食材：銀耳一塊、紅棗適量、生姜適量、白糖適量、枸杞適量。
2、銀耳泡開(kāi)，洗凈，去根留葉。加適量的水放入鍋中同煮，大火煮沸后改文火燜。到銀耳出膠時(shí)開(kāi)鍋。
3、再加入枸杞、紅棗、白糖大火煮5分鐘。邊煮要邊攪拌，避免糊鍋。到枸杞吸收了粥的汁水，變得飽滿(mǎn)后，即可出鍋了。
4、盛入碗中時(shí)，銀耳早已融為一體，變成凍狀。只有飽滿(mǎn)誘人的枸杞，掙扎著浮出水面，展示著它與眾不同的美麗色澤。
白木耳怎么煮好吃 白木耳做法
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