1、材料：冰糖適量、雪梨1個(gè)、川貝適量。
2、做法：將冰糖、雪梨、川貝按照一定的順序準(zhǔn)備好，共同蒸制，待蒸好后，盛出晾涼就可以吃了，這樣就可以治咳嗽，化痰止咳。
3、首先要把雪梨切開(kāi)頂部，去掉里面的核，然后將川貝研磨成粉，再將川貝粉撒在雪梨上，將冰糖放在已經(jīng)去了核的空腔里，再將頂部蓋在已經(jīng)準(zhǔn)備好的雪梨上，然后用牙簽把上下兩部封起來(lái)，隔水蒸30分鐘左右。
4、冰糖雪梨川貝具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、開(kāi)郁散結(jié)的功效，臨床上可以治療咳嗽，風(fēng)寒暴咳喘急。中風(fēng)竅閉，驚癇等。憂思郁結(jié)，胸悶脘脹。乳癰，癰疽腫毒。癭瘤。
5、如果咳嗽比較嚴(yán)重，還是建議遵醫(yī)囑應(yīng)用藥物治療，以免延誤病情。咳嗽期間，不要吃辛辣刺激的食物，不要吸煙飲酒，也不要去灰塵大，污染重的地方，多喝水，可以緩解咳嗽，也有稀釋痰液，促使痰液排出的功效。
