1、雞蛋是日常生活中特別常用的用于補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種食物，雞蛋是一個(gè)非常好的飲食成分，晚上可以吃雞蛋。
2、但是對(duì)于血脂高就是高膽固醇血癥的人來說，蛋黃的攝入量要有一定的限制。
3、但是吃的時(shí)間沒有限制，在晚餐時(shí)吃雞蛋完全可以。雞蛋最好是吃水煮蛋，這樣營(yíng)養(yǎng)成分不容易破壞，也更容易吸收。有些人愛吃炒蛋、煎蛋，這種做法雞蛋會(huì)有比較多的油，油脂的增加也會(huì)增加血脂增高的風(fēng)險(xiǎn)。
