1、作為豆制品的一種，豆?jié){的營養(yǎng)是比較豐富的。早上喝豆?jié){可以起到補充營養(yǎng)的作用。
2、豆?jié){含有一定的熱卡，適當食用可以給人體補充能量。
3、豆?jié){含有比較豐富的膳食纖維，每100克豆?jié){含有1.1克膳食纖維，補充膳食纖維可以促進腸道蠕動，起到促進排便的作用，可以預防習慣性便秘。
4、豆?jié){也含有一定的蛋白質(zhì)，每100克豆?jié){含有1.8克蛋白質(zhì)，豆?jié){的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，利用率比較高，適當食用可以很好的補充蛋白質(zhì)。
5、均衡飲食才會身體健康，因此飲食需要葷素搭配，食物多樣。
