1、生薏苡仁不能直接浸泡在水中。薏苡仁可以和其他食物一起煮沸飲用。
2、例如，紅小豆和紅小豆水:將紅小豆和紅小豆洗凈并浸泡24小時，或過夜，放入沸水鍋中，倒入足夠的水(用來制作平靜粥的水量相當)?；鹬笾了序v，然后關火煨一小時。再燒一次，煮到鍋里的水再次沸騰，關掉火，濾出湯喝，把紅豆和約伯的眼淚當成米飯或粥吃。
3、熟薏米泡水喝，薏米性涼，味甘，歸脾、肺、腎經，可利水、除濕、健脾，生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒薏米就溫和多了，將鍋用小火燒熱，鍋中無須放油，放入干凈的薏米，全程小火翻炒至表皮微黃、鼓起時(差不多需要1個小時左右)取出，炒好放涼后裝入密封的容器內保存，熟薏米可以自己動手炒，也可以去中藥店買。約15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起來加點開水，空腹喝下。
