1、冬瓜能否隔夜吃需要根據(jù)具體情況判斷。
2、冬瓜只要保存得當(dāng)，可以隔夜食用，并不會(huì)對(duì)身體造成太大傷害，比如將冬瓜放在冰箱里保存，由于冰箱中的溫度比較低，所以對(duì)有害細(xì)菌有一定的抑制作用，能夠防止冬瓜變質(zhì)。
3、但是如果保存不當(dāng)，冬瓜隔夜后出現(xiàn)異味、腐敗等現(xiàn)象，則不宜食用。因?yàn)楦瘮?、有異味的冬瓜中含有大量的?xì)菌，進(jìn)入腸道后，可引起急性腸胃炎，導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒等不適癥狀，嚴(yán)重的情況下，還會(huì)引起食物中毒。
4、如果已經(jīng)食用隔夜的冬瓜，且冬瓜有變質(zhì)現(xiàn)象，則需要密切觀(guān)察身體情況。若身體沒(méi)有出現(xiàn)不適，則不需要過(guò)度擔(dān)心。若患者出現(xiàn)了明顯腹痛、惡心等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
