雪蓮果是一種新型高檔的藥用水果，屬地下水果。富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質(zhì)，對人體有很多好處。特別是對于三高人群來說，更是福利水果。那你知道雪蓮果怎么吃最好嗎？其禁忌又有哪些呢？下面我們一起來看看吧！
雪蓮果的正確吃法
1、做成沙拉，排毒通便
方法非常的簡單：只需把雪蓮果洗干切成塊備用，然后把要做沙拉的水果也洗凈切塊，接著把水果塊和雪蓮果塊堆在一起，在上邊淋上你愛吃的酸奶，攪拌均勻即可。
2、生吃
雪蓮果是可以直接生吃的。這樣可以極大限度的保留其中含有的營養(yǎng)成分，讓人在食用之后，可以獲得更多的養(yǎng)分。
3、燉湯吃，滋補養(yǎng)顏
一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨或雞肉放到溫水里泡一下，再用清水煮開，撈出來后，倒掉水，再重新將排骨或雞肉放到鍋里，加入清水、加入切好的雪蓮果，小火熬煮即可。
吃雪蓮果的禁忌
1、忌腸胃不好的人
雪蓮果有很多功效，普通人群吃是可以給身體帶來好處的，但是，雪蓮果是寒性食品，腸胃不好的人吃了，可能會導(dǎo)致腹瀉，這就有點得不償失了。
2、忌過敏者
雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水甚至休克。這是臨床證明，但是這種情況的發(fā)生率大概是一百萬分之一。
3、忌量過多
雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導(dǎo)致放屁，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能。
溫馨提示：
雪蓮果里面含有一種叫做丹寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)長久和空氣揭露，會發(fā)生反氧化反應(yīng)，切開的雪蓮果長時間不吃，就會變成黑色，吃起來口感沒有那么好。最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水里面，和空氣隔絕哦！
