河南人把馬蹄叫什么
河南人把馬蹄叫地梨子，地梨兒。
馬蹄是荸薺的俗稱。在蘇州，荸薺被列入水八仙；而在浙江寧波、嘉興和上海一帶，荸薺還有一種叫法為地栗（梨）。
在河南或安徽部分地區(qū)也有類似的叫法地梨子（兒）；湖北地區(qū)關(guān)于“荸薺”的稱謂大致相似，大多稱為“蒲薺”，讀音上略有差異。
在四川，人們一般將荸薺叫作茨菇（兒），雖然學術(shù)上的“茨菇”是另一種白色植物與荸薺形狀有些類似，卻完全不同，不過四川人一般統(tǒng)稱為茨菇兒、白茨菇兒。
馬蹄名字的由來：
馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺正式的名字。荸薺之所以叫馬蹄，那是因為荸薺自身的形狀、外形和馬蹄十分相像，因此而得名。很多地方都習慣把荸薺叫成馬蹄，特別是在廣東等地，說買荸薺可能很多人都不知道是什么，但要說到馬蹄就有很多人知道啦。
起源的話，有心鉆研的語言學者和史學家指出，可能因古時某個少數(shù)民族將荸薺這種植物用民族方言發(fā)音成“馬蹄”，意為“地下果”。
茨菰和荸薺是什么關(guān)系
茨菰屬于澤瀉目、澤瀉科、慈菇屬，
荸薺屬于? 禾本目?、莎草科、荸薺屬?；
茨菰的果實是這樣的，見下圖：
荸薺的果實是這樣的，見下圖：
茨菰的植株是這樣的，見下圖：
荸薺的植株是這樣的，見下圖：
荸薺（馬蹄）和茨菰（慈姑）究竟是不是一種東西？
一、荸薺和茨菰不是同一種植物。
二、荸薺
1、荸薺又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以又有“地栗”之稱。
2、（1）荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人參”。
（2）荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
（3）荸薺的品質(zhì)要求：以個大、潔凈、新鮮、皮薄、肉細、味甜、爽脆、無渣者質(zhì)佳。
三、茨菰
1、茨菰，多年生，草本，生長于淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭，有肉質(zhì)球莖，可食?；ㄓ?枚圓形花瓣。慈姑分布于歐洲大部分地區(qū)，在中國則栽培以食用其球莖。
2、茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結(jié)、強心潤肺之功效。可治療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、排尿不利等病癥。而且，茨菰含維生素B1，維生素B2較多，能維持身體的正常功能，增強腸胃的蠕動，增進食欲，保持良好的消化，對于預防和治療便秘最佳。
關(guān)于四川將荸薺叫做茨菇和四川將荸薺叫做茨菇對嗎的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？
