1、常溫下保存。如果只需要把新鮮茴香保存兩三天的話，則可以直接把新鮮茴香放在常溫下保存，能夠存放一定的時(shí)間。在保存新鮮茴香的時(shí)候，應(yīng)該先把新鮮茴香上面的爛葉摘掉，然后再放到宙撤常溫下存放，可以防止?fàn)€葉上的細(xì)菌傳染到其他好的葉子上面，以免加速新鮮茴香的腐敗進(jìn)程。
2、陰涼通風(fēng)處。把挑選過的新鮮茴香放到陰涼通風(fēng)的地方存放，這樣也能夠使新鮮茴香保存一段時(shí)間不變質(zhì)。
3、冰箱冷凍。把新鮮茴香裝到保鮮膜里面，然后再放到冰箱的冷凍柜中存放，也可以使新鮮茴香保存一段時(shí)間不變質(zhì)。
4、先把新鮮茴香清洗干凈，然后再燙煮一下，接著將燙熟了的新鮮茴香放到保鮮袋里面裝好，然后冷凍保存即可。
