1、存放于通風(fēng)處：蓯蓉可以在用塑料袋密封后，放置于干燥通風(fēng)處，避免潮濕環(huán)境和陽光直射。如果蓯蓉儲(chǔ)存期間遇到潮濕或輕微蟲害，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行晾曬，再進(jìn)行包裝保存。
2、存放于冰箱內(nèi)：蓯蓉可以在蒸干后，放置在干燥環(huán)境中晾曬，并每天翻動(dòng)，然后密封在塑料袋中以避免水蒸氣。最后將蓯蓉放入一個(gè)玻璃罐里密封，在冰箱中進(jìn)行冷藏。
3、如果蓯蓉保存不當(dāng)出現(xiàn)發(fā)霉，應(yīng)避免食用，否則可能會(huì)損害肝臟、腸胃等部位。
