江邊小蟹是小毛蟹叫蟛蜞，是我國常見的一種淡水小型蟹類。
蟛蜞屬于甲殼綱方蟹科，體型略呈方形，寬3-4厘米，多棲息于河流和溝渠岸邊，濕地和水稻田中也很多，喜歡挖洞居住，但爬行的速度很快，而且還能爬樹。他和其他螃蟹一樣是橫行，但偶爾也會(huì)直行。
長江邊的小螃蟹叫蟛蜞，還挺貴的。一般可以紅燒著吃，用油爆炒后加點(diǎn)水燒開了攪點(diǎn)面粉，放點(diǎn)小青菜毛豆之類的，味道還不錯(cuò)。
農(nóng)村河溝里的螃蟹是什么品種_江邊小蟹是什么品種
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