答：臘梅和梅花它們區(qū)別如下：
一、科屬不同
蠟梅屬于蠟梅科蠟梅屬植物，梅花屬于薔薇科杏屬植物。二者為完全不同的科屬。
二、花期不同
蠟梅花期相對較早，為百花之先，特別是虎蹄梅，農(nóng)歷十月即放花，故人稱早梅。梅花開放的時間比臘梅晚，開于冬春季。
三、花色不同
蠟梅為黃色，梅花通常為白色或粉紅色。
臘梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。
四、葉子不同
蠟梅葉子對生，卵圓形、橢圓形、有時長圓狀披針形，葉片全緣。梅花葉子互生，卵形或橢圓形，葉片邊沿有小鋸齒。
四、果實不同
蠟梅果實壇狀或倒卵狀橢圓形，古稱土巴豆，有毒，可以做瀉藥，不可誤食。梅花果實近球形，果梅的果實主要作加工或藥用，一般加工制成各種蜜餞和果醬；用青梅加工制成烏梅供藥用。
