1、用料：油麥菜適量、姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。
2、油麥菜洗好。濾干水分。
3、鍋中放油下入姜蒜爆炒。
4、下入頭先炒。變色就可以加入葉子。
5、下入葉子。加鹽，加生抽翻炒，翻炒熟就可以。
爆炒油麥菜 爆炒油麥菜的做法
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1、用料：油麥菜適量、姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。
2、油麥菜洗好。濾干水分。
3、鍋中放油下入姜蒜爆炒。
4、下入頭先炒。變色就可以加入葉子。
5、下入葉子。加鹽，加生抽翻炒，翻炒熟就可以。
