1、煮熟的牛肉可以放多長時(shí)間要根據(jù)保存方式?jīng)Q定。如果放在室溫中保存，則能存放2天時(shí)間，若放進(jìn)冰箱冷藏能存放一周時(shí)間。放進(jìn)冰箱冷凍的話，可保鮮15~30天左右。
2、牛肉在存放之前，記得用保鮮膜包裹好，或者用普通的袋子裝起來，以免在冰箱里出現(xiàn)串味現(xiàn)象。吃不完的熟牛肉最好放進(jìn)冰箱里冷藏，這樣不會(huì)影響牛肉的口感。如果放進(jìn)冰箱冷凍層，解凍后的牛肉口感就沒有那么鮮了。
3、牛肉煮熟后，要盡快烹飪食用完，以免牛肉出現(xiàn)變質(zhì)的情況。如果放入冰箱里保存，最好切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天，再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存更長時(shí)間。
4、將牛肉冷凍起來的話，要根據(jù)溫度來決定存放時(shí)間。如果是-12度可以保鮮15天左右，-18可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。所以，熟牛肉的保存時(shí)間，還要看冰箱調(diào)制到多少度。
5、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸成分，比豬肉更接近人體需要，適量吃些牛肉，能起到滋補(bǔ)身體的效果。
