
1、準(zhǔn)備材料:鮮羊奶720ml、雙歧桿菌1g、糖75g 。
2、羊奶加糖加熱,使糖融化,溫度不要太高,用勺子慢慢攪拌(煮羊奶的鍋要無生水,無油)。
3、溫度40-50度時(shí)候,加入雙歧桿菌,攪拌均勻,這個(gè)溫度就是人們洗澡的時(shí)候能承受的溫度。
4、準(zhǔn)備8個(gè)小奶瓶,洗凈后,微波爐高火三分鐘,擦干,不要留有生水。
5、倒入羊奶液。
6、在瓶子上面蓋張紙,防止酸奶表皮起干皮。
7、入烤箱,發(fā)酵檔8小時(shí),如果烤箱沒有發(fā)酵檔,可以調(diào)上下管40到50度左右。
8、8小時(shí)后,出爐了。









