1、先把干面下開水鍋煮熟,放涼后倒入少許油拌均,使面不會(huì)粘連,可以煮的稍微硬一點(diǎn)。
2、豆芽用開水炒熟,過下涼水。
3、泡發(fā)好的黑木耳,砸好的蒜泥加適量醋,加入涼水打好的麻醬。
4、把所有的菜碼都切絲,鋪好,澆上芝麻醬即可。
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