1、首先，在大缸里面底部鋪一層生石灰，然后，再在生石灰上面鋪上稻草，然后，再將新鮮的鴨蛋鋪稻草上，用竹篾蓋好，木棍壓好。
2、將新鮮鴨蛋放入大缸，將純堿、食鹽、茶葉、黃丹粉、松柏枝放入鍋中進行蒸煮，然后和清水混合，攪拌均勻，倒入缸內(nèi)，淹沒鴨蛋。
3、將新鮮鴨蛋放入大缸加入液體，放置一個月左右，拿出，放置一旁，待用，取適量提前調(diào)制好的液體，放入適量黏土。
4、將新鮮的鴨蛋用調(diào)制好的泥包裹好，將包裹好泥后的新鮮鴨蛋外面再包裹一層谷殼。至此，完成鹽皮蛋的制作。
家庭鹽皮蛋自做方法 鹽皮蛋的制作方法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
