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蟲草新鮮怎么保存 蟲草保存新鮮的方法介紹

2023-05-01 01:44:34 舌尖美味 1324次閱讀 投稿:長風(fēng)

蟲草新鮮怎么保存 蟲草保存新鮮的方法介紹

1、風(fēng)干保存法:首先將新鮮蟲草放在陰涼透風(fēng)出晾干,水分含量達(dá)到12%-5%時,放在密閉容器中保存。新鮮蟲草要用風(fēng)干,不能曬干烘干。

2、冷凍保存法:用保鮮膜將蟲草裹起來,放在冰箱冷凍區(qū)保存。新鮮的蟲草要放在零度以下保存,所以要放在冷凍室,不能放在冷藏室。

3、真空保存法:將新鮮的蟲草用抽真空的方法密封,放在冷凍室保存,抽真空可以消除細(xì)菌對蟲草的危害。

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