1、核桃放久了出現(xiàn)變質(zhì)的情況，是不能吃的；如果未變質(zhì)，是能吃的。
2、不能吃：因?yàn)楹颂以诜胖玫倪^程中會(huì)受到氣溫、環(huán)境等因素的影響，容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，比如氣味異常、發(fā)黑、果肉腐爛等，此時(shí)一般是不能吃的，否則容易對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，出現(xiàn)腹部疼痛、排便次數(shù)過多等癥狀。
3、能吃：如果長(zhǎng)時(shí)間將核桃放置于通風(fēng)、干燥、陰涼的環(huán)境中存放，沒有出現(xiàn)發(fā)黑、氣味怪異、萎縮等現(xiàn)象，說明沒有變質(zhì)，一般是能吃的，不會(huì)影響身體健康，還有助于補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。
