1、冰箱。因?yàn)槎寡吭诔叵律L(zhǎng)速度是很快的，那么就很容易過(guò)期，所以想要延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，那么第一要素就是控制它的環(huán)境。所以我們可以將豆芽放入冰箱中進(jìn)行冷藏，但這個(gè)保質(zhì)期只能達(dá)到兩天。這個(gè)期限一旦超過(guò)就會(huì)發(fā)黃、腐爛，這時(shí)就不能吃了。
2、保鮮膜。豆芽最好是不要接觸空氣的，空氣中的溫度、濕度都會(huì)催著豆芽生長(zhǎng)，從而就會(huì)加快豆芽變質(zhì)。我們可以將豆芽放入保鮮膜中，杜絕空氣，再將它放入冰箱中，空氣與溫度都得到了控制，那么時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)到4天。但是豆芽真的很容易過(guò)期，所以還是希望大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，盡量少買(mǎi)，一次性吃完。
3、黃豆芽與綠豆芽之間的保質(zhì)期是不一樣的。黃豆芽的時(shí)間要長(zhǎng)于綠豆芽。
