1、將皂角米用清水浸泡12個(gè)小時(shí)，最好是在前一天晚上將它泡在水里，這樣的話會(huì)節(jié)省泡發(fā)時(shí)間，然后將泡發(fā)好的皂角米清洗干凈，將它放入干凈的砂鍋中，放入適量的枸杞和清水，大火將水煮沸之后，轉(zhuǎn)為文火，熬煮一個(gè)小時(shí)左右就可以關(guān)火了。
2、如果天氣比較炎熱，可以將它冷凍之后在食用，那樣的話口感更好。
皂角米煮多久 皂角米一般煮多久可以吃
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