1、泡發(fā)：先蒸，隔水蒸。像蒸面包饅頭一樣。蒸幾分鐘后，魚膠會卷起來或變形，這樣就可以了。后泡，泡冷水。先蒸好了直接放入冷水里，泡一天左右，魚膠越大泡發(fā)越久，小的半天就好，大的一天，特別大的就2天也行，泡發(fā)到不會再變大就好了。
2、做法：咸的可以加一些肉類一起燉，比如瘦肉魚膠湯、豬肚魚膠湯、排骨魚膠湯。甜的可以加一些米類、比如小米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、銀耳、百合等等都可以。也可以燉一些牛奶的。牛奶要最后加入。才不會破壞牛奶的營養(yǎng)哦。
魚膠怎么泡發(fā)怎么吃 魚膠如何泡發(fā)
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
