1、清蒸花蟹一般蒸20-30分鐘左右就可以蒸熟了。
2、具體時(shí)間需要看花蟹的大小決定?；ㄐ非逑锤蓛?，放入鍋中，加入蔥姜，煮10分鐘，關(guān)火悶五分鐘。煮花蟹的過(guò)程中不能掀蓋，否則影響花蟹的成熟。
3、煮花蟹要冷水下鍋，這是因?yàn)闊崴洛伜?，隨著水溫升高，花蟹腿會(huì)脫落，影響花蟹的美觀。煮花蟹前要將花蟹清洗干凈，蟹鉗上很容易存留臟東西，清洗時(shí)格外注意。
花蟹煮多久 花蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟
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