
1、冬瓜一般煮5-10分鐘會(huì)熟。
2、具體時(shí)間主要根據(jù)切好的冬瓜的薄厚程度適當(dāng)?shù)脑鰷p時(shí)間,如果薄片冬瓜則燉煮的時(shí)間比較短;如果長(zhǎng)時(shí)間的燉煮會(huì)使得冬瓜燉化在湯汁中,甚至不好夾??;若是燉煮的時(shí)間短了,冬瓜嚼起來(lái)就會(huì)偏硬。冬瓜可以燉湯使用,也可以炒制成菜肴食用。

1、冬瓜一般煮5-10分鐘會(huì)熟。
2、具體時(shí)間主要根據(jù)切好的冬瓜的薄厚程度適當(dāng)?shù)脑鰷p時(shí)間,如果薄片冬瓜則燉煮的時(shí)間比較短;如果長(zhǎng)時(shí)間的燉煮會(huì)使得冬瓜燉化在湯汁中,甚至不好夾??;若是燉煮的時(shí)間短了,冬瓜嚼起來(lái)就會(huì)偏硬。冬瓜可以燉湯使用,也可以炒制成菜肴食用。