1、白術煮30分鐘左右即可。
2、白術屬于益氣健脾類的中藥材,一般建議等水煮開之后,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘左右就可以了,以免煮的時間太長而導致藥物成分的流失。
3、白術（學名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：菊科蒼術屬多年生草本植物，高可達60厘米，結(jié)節(jié)狀根狀莖。莖直立，全部光滑無毛。葉互生，葉片羽狀全裂，側(cè)裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形，頂裂片比側(cè)裂片大，全部葉質(zhì)地薄，紙質(zhì)，兩面綠色，無毛，頭狀花序單生莖枝頂端，苞葉綠色，針刺狀羽狀全裂?？偘鷮掔姞?，頂端紫紅色。瘦果倒圓錐狀，8-10月開花結(jié)果。
