松花粉是可以冷凍的。松花粉的貯存方法有以下:①冷凍貯存,②白砂糖貯存,③與蜂蜜知混合貯存。下面我們具體來看看松花粉的冷凍方法。

松花粉是可以冷凍的。
松花粉的貯存方法有以下:
①冷凍貯存:貯存前干燥的松花粉用雙層塑料袋裝好,并封嚴(yán)袋口,防止吸水。若短期貯存,貯存溫度保持0-5℃;長期貯存溫度保持在-20℃~-18℃??勺畲笙薅鹊販p少花粉中的蛋白質(zhì)和維生素的損失,避免霉?fàn)€生蟲。
②白砂糖貯存:準(zhǔn)備自己食用的少量松花粉,在短期內(nèi)為防止松花粉變質(zhì),可把花粉與白砂糖混合,然后裝入瓶內(nèi)壓實(shí),并在上層加3~5厘米白砂糖,封嚴(yán)自瓶口,放暗處保存。
③與蜂蜜知混合貯存:少量的松花粉也可與蜂蜜混合貯存,即在高濃度蜂蜜中加入需同存的松花粉,可達(dá)到保存的目的。









