稻花香在夏季。水稻開(kāi)花雖然小卻很美麗，從開(kāi)放到關(guān)閉也就1個(gè)多小時(shí)。稻花沒(méi)有花萼和花冠，快開(kāi)放時(shí)，隔著陽(yáng)光可以透視到穎片內(nèi)的花藥陰影由于花絲的伸長(zhǎng)而逐步被推到穎部頂端。同時(shí)穎片就像蚌殼似的張開(kāi)，淡黃色的一枚雄蕊和六枚雌蕊逐漸落出。綠色的穎片繼續(xù)張開(kāi)。稻花的形狀大小和稻子大小相仿，遠(yuǎn)看為綠色。
稻花香成熟時(shí)間
水稻一般從開(kāi)始破口抽穗到成熟，大約需45～55天左右。水稻從孕穗到成熟這段時(shí)間稱(chēng)為生殖生長(zhǎng)階段，大約需要經(jīng)過(guò)70天時(shí)間。共分四個(gè)時(shí)期：
孕穗期。從開(kāi)始孕穗到抽穗始時(shí)，這段時(shí)間大約15天。
抽穗期。從開(kāi)始破口抽穗起到開(kāi)始破殼揚(yáng)花止，大約需要15天。
揚(yáng)花授粉期。從開(kāi)始揚(yáng)花到開(kāi)始籽粒灌漿時(shí)止，大約15～20天。
灌漿期。從開(kāi)始灌漿到成熟收獲止，大約需要20天時(shí)間。
稻花香是什么米
稻花香有機(jī)大米是產(chǎn)自于黑龍江五常采用有機(jī)生產(chǎn)方式種植，以“稻花香”稻種種植的大米。是黑龍江粳稻的一種，屬于長(zhǎng)粒，香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也非常香，做飯時(shí)會(huì)散發(fā)特殊的清香，所以該種大米享譽(yù)全國(guó)，是高檔的大米之一。
