其中一說(shuō)為中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。八月中秋時(shí)，農(nóng)作物基本都成熟了，農(nóng)民為了慶祝豐收以“中秋”這天作為節(jié)日。也有歷史學(xué)家指出中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末大業(yè)十三年八月十五日的時(shí)候。這一天，唐軍裴寂看見(jiàn)月亮，成功發(fā)明了月餅作為軍糧，成功解決了軍中糧食不夠的問(wèn)題。此后，人們便把八月十五定為中秋節(jié)，以此作紀(jì)念。
中秋節(jié)的習(xí)俗
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺(jué)味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱(chēng)，其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō):“小餅如嚼月，中有酥與飴?！彼质怯退郑嵕褪翘?，其味道甜脆香美可想而知。
中秋節(jié)的意義
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”是李白著名的詩(shī)歌，它表現(xiàn)了濃濃的思鄉(xiāng)之情。眾所周知，十五的月亮十六圓，但是八月十五日的月亮也是別有一番風(fēng)味的，十五的月亮又圓又大又亮，最重要的是當(dāng)天是中秋佳節(jié)，親人團(tuán)聚的美好時(shí)刻。
