1、水培。綠葉蔬菜最重要的就是含有的水分比較大，買回來(lái)之后如果不妥善保存就會(huì)使它縮水，水分少了之后葉子就會(huì)變干變蔫，而且還會(huì)發(fā)黃，所以最好的方法就是水培法，拿回來(lái)之后放在一個(gè)盆子中，加入清水，把綠葉蔬菜的根部泡在水中，這樣能夠讓它充分的吸收水里面的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充水分，這樣就不會(huì)導(dǎo)致葉子很快的蔫掉了，保持三天左右是沒有任何問(wèn)題的。
2、吸水紙包裹。第二種方法就是用廚房的吸水紙把綠葉蔬菜包裹起來(lái)，然后外面再套上一層保鮮袋封緊口，這樣再放入冰箱的冷藏室，能夠保證綠葉蔬菜不會(huì)那么快的失水，在冰箱里的水分也不會(huì)浸入到蔬菜中，這樣避免污染，就不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌雜質(zhì)，綠葉蔬菜也就不會(huì)腐爛了，用這個(gè)方法最多能夠保持四五天左右。
3、塑料桶保存好。另外一種方法就是用塑料桶來(lái)保存了，平時(shí)喝水的大桶不要扔掉，把它留起來(lái)，從中間割開，把買回來(lái)的綠葉蔬菜清洗好晾干，可以放入這個(gè)塑料桶中，然后再用透明膠帶封住，讓它在一個(gè)完全密閉的環(huán)境中，再放入冰箱冷藏，這樣去儲(chǔ)存的話就不會(huì)導(dǎo)致失水過(guò)快而腐爛變質(zhì)了，葉子也不會(huì)發(fā)黃，會(huì)一直非常鮮綠，這個(gè)方法能夠保持3到5天，也是非常好用的。
