1、草木灰吸濕法。在米缸底層撒一寸厚的草木灰，上面鋪一張白紙或紗布隔開，再倒入晾干的大米，將容器密封，與外界斷開。
2、大蒜，干甲殼防米蟲。在放米的容器中放幾瓣大蒜，或干甲殼可防止米蟲和飛蛾的生長與繁殖。
3、海帶條防蟲防霉法。干海帶吸濕力強(qiáng)，將海帶和大米按1:1的比例混合，一周取出海帶，曬干后再放入米中，如此晾干循環(huán)，就能保持大米干燥不生蟲，不霉變。
大米防霉防蟲的方法
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