1、本著晴天澆水，陰天不澆水，雨雪天忌澆水的原則，尤其在寒流和陰雪天氣時(shí)，更是不能澆水，防止對(duì)蔬菜造成傷害。
2、冬季溫度低，蔬菜需水量小，澆水次數(shù)要少、澆水量要小。一般情況，都是隔行澆小水，澆水量控制在夏季的一半。
3、澆灌用水要先在棚內(nèi)預(yù)熱，等待水溫與地溫接近時(shí)再澆水，水溫盡量不低于12℃以下。
4、冬季大棚蔬菜要做到膜下暗灌或膜下微灌，可以達(dá)到阻止地面水分蒸發(fā)的效果，從而實(shí)現(xiàn)降低棚室內(nèi)的空氣濕度，防止病害發(fā)生。
