1、一般米粉開封后通常都是在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可，在每次取用后，罐裝米粉務必蓋緊塑料蓋，如果選用袋裝米粉一定要扎緊袋。另外取米粉的工具，也應保持干燥。為了便于保存和取米粉方便，袋裝米粉開封后，最好存放在潔凈的米粉罐內，米粉罐使用前也一定要用清潔、干燥的棉巾擦拭，切勿留水漬在灌里，保持米粉灌干燥衛(wèi)生。
2、米粉開封后要遵循說明書上規(guī)定的使用時間。大多包裝上都有明確規(guī)定，開封后在使用期限內用完。開封后超過使用期限的。需要注意的是，包裝上的保質日期，是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。
