1、保存紅薯不能夠直接放入冰箱里面，正確地保存紅薯溫度大概是在15度到18度左右，而且不能夠很潮濕，現(xiàn)在正值冬天，陽(yáng)臺(tái)上一般是比較潮濕的，或者是室外溫度比較低，也比較潮濕，不適合直接來(lái)存放紅薯，要用正確的容器去儲(chǔ)存，比較好的方法就是放入一個(gè)紙箱里面，紙箱還要通氣，在每一個(gè)平面上都鑿上幾個(gè)小洞，這樣方便透氣，為了防止潮濕，可以在里面加上一些干燥的沙土。
2、找一個(gè)大一些的厚實(shí)一些的紙箱，在里面先鋪上一層干燥的沙土，這時(shí)再把買回來(lái)的紅薯平鋪到沙土上面，在頂上再蓋上一層沙土，然后再往上放紅薯，最后放完之后再蓋上一層沙土就可以了，這樣能夠有效地保持紅薯表面的干燥，不容易發(fā)芽腐爛，而且還能夠起到保溫的作用，放在一個(gè)通風(fēng)的地方就可以了。
