1、苔條脫水的方法在生產(chǎn)中最常用的就是在自然環(huán)境中晾曬，晾曬過程中要密切注意天氣預(yù)報。具體的方法是，將剖好的苔干均勻地掛在繩子上，一般經(jīng)過2～3天的晾曬，苔干達到一折即斷、顏色由黃綠色轉(zhuǎn)為綠色時就可以了?；蚴褂煤婵痉窟M行烘干，不受天氣影響，保質(zhì)保量。
2、苔干別稱貢菜，響菜，山蜇，苔菜。為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價值極高。
苔干曬制方法 苔干如何曬制
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