1、制作茶葉：高溫破壞酶類的活性，抑制內(nèi)質(zhì)氧化，消除青臭味。
2、烘焙，烘焙需要根據(jù)茶葉的狀態(tài)，決定進行的次數(shù)和溫度，可穩(wěn)固茶的品質(zhì)。
3、干燥，在前兩者的基礎(chǔ)上，對茶葉最后一次徹底的脫水，結(jié)束后便制作完成。
茶葉如何做香料 茶葉怎么做香料
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