1、香氣；龍井茶的香氣特別的純正，一般沖泡之后蓋上蓋子燜泡幾秒中之后就會(huì)有一股清香味，而壞的龍井茶茶香很淡，還會(huì)帶有一其它的陳雜味，沖泡了幾次之后就已經(jīng)沒(méi)有了香氣。
2、外觀；好的龍井茶外觀圓潤(rùn)一點(diǎn)，長(zhǎng)短一致，茶芯、茶末、茶片基本都沒(méi)有散掉，龍井茶的顏色呈現(xiàn)為墨綠色，而壞的龍井茶往往顏色就是非常的暗，像炒焦一樣。
3、口感；優(yōu)質(zhì)的龍井茶品嘗起來(lái)口感醇厚，還會(huì)有一股淡淡的清香，回味起來(lái)，口中帶點(diǎn)蜜甜；而壞的龍井茶飲用的時(shí)候帶有一股雜味，沒(méi)有一點(diǎn)帶有茶葉的清香。
