建筑工程一切險是指建筑工程承保的險種，它包括建筑工程施工險、建筑工程責任險和建筑工程第三者責任險三種險種。
建筑工程施工險是指建筑工程施工過程中的財產(chǎn)損失，保險財產(chǎn)為建筑工程施工中的施工物質(zhì)，如構(gòu)筑物、建筑物、機械、設(shè)備、工具等，以及施工過程中可能發(fā)生的損失，如施工過程中發(fā)生的火災(zāi)、暴風雨、地震、洪水等自然災(zāi)害，以及施工過程中可能發(fā)生的盜竊、搶劫、破壞等暴力行為，都可以由建筑工程施工險來承保。
建筑工程責任險是指建筑工程施工過程中可能發(fā)生的損害責任，包括施工過程中可能發(fā)生的損壞財產(chǎn)、損害人身的損害責任，以及建筑工程施工過程中可能發(fā)生的污染環(huán)境的損害責任。
建筑工程第三者責任險是指建筑工程施工過程中可能發(fā)生的第三方責任，也就是建筑工程施工過程中可能發(fā)生的損害第三方財產(chǎn)或人身的損害責任。
建筑工程一切險的保險責任范圍不僅僅是針對施工期間可能發(fā)生的損失，而且還包括施工后可能發(fā)生的損失，比如施工后可能發(fā)生的質(zhì)量問題，施工后可能發(fā)生的結(jié)構(gòu)變形、漏水、滲漏等損失，都可以由建筑工程一切險來承保。
建筑工程一切險的保險責任范圍也包括施工過程中可能發(fā)生的污染環(huán)境的損害責任，比如施工過程中可能發(fā)生的污染水體、污染大氣、污染土壤等損害責任，都可以由建筑工程一切險來承保。
建筑工程一切險的保險責任范圍還包括施工過程中可能發(fā)生的損失，比如施工過程中可能發(fā)生的延誤、停工、質(zhì)量損失等損失，都可以由建筑工程一切險來承保。
建筑工程一切險的保險責任范圍還包括施工過程中可能發(fā)生的損害第三方財產(chǎn)或人身的損害責任，比如施工過程中可能發(fā)生的對第三方財產(chǎn)或人身的損害，都可以由建筑工程一切險來承保。
總之，建筑工程一切險是指為建筑工程施工過程中可能發(fā)生的財產(chǎn)損失、損害責任、第三者責任以及施工過程中可能發(fā)生的污染環(huán)境的損害責任、延誤、停工、質(zhì)量損失等損失等承保的一種保險。
